1.ข้าวเหนียว ข้าวโพด เผือก มัน : อาหารเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตสูง ช่วยเพิ่มการหลั่งของสารเซโรโทนิน ทำให้อารมณ์ดี เพราะถ้าสมองมีระดับสารนี้ต่ำ จะทำให้รู้สึกเศร้าค่ะ

2.กระเทียม หัวหอม มะเขือเทศ: มีสารเซเลเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยการทานกระเทียมสดวันละ 2 กลีบ จะช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้นได้

3.ปลาน้ำจืดและปลาทะเลน้ำลึก : มีกรดไขมันโอเมกา- 3 ซึ่งช่วยเพิ่มการหลั่งเซโรโทนิน ทำให้ผ่อนคลายและอารมณ์ดีขึ้น

4.ผักใบเขียว/เหลือง ข้าวกล้อง : มีกรดโฟลิก ซึ่งหากขาดสารนี้ไป ระดับเซโรโทนินในสมองจะลดลง และอาจทำให้รู้สึกซึมเศร้าได้

5.ปลา สัตว์ปีก : มีวิตามินบี 1 ลดภาวะซึมเศร้า ช่วยให้สดชื่นแจ่มใสมากขึ้น

6.ผลไม้วิตามินซีสูง : อาทิ ส้ม ฝรั่ง มะขามป้อม มะละกอสุก จะช่วยชะลอความแก่ ยับยั้งโรคความจำเสื่อม

7.พริก : มีสารแคปไซซิน ช่วยให้สมองหลั่งสารสื่อประสาท ทำให้รู้สึกสดชื่น เพิ่มความตื่นตัว ไม่หดหู่ในตอนกลางวัน ทั้งยังช่วยให้หลับสบายในตอนกลางคืน

8.น้ำสะอาด : การดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้ว/วัน จะทำให้ร่างกายสดชื่น สมองปลอดโปร่งนั่นเอง

ขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือ ‘คู่มือการดูแลผู้สูงอายุสูตรคลายซึมเศร้า’ หน้า 45-48