โรงพยาบาลภูมิพลอดุลยเดช กรมแพทย์ทหารอากาศ
   ข่าวประชาสัมพันธ์หน่วย   หน่วยสุขศึกษา   สาระน่ารู้


คนไทยกับภัย..อาหารถุง
เชื่อหรือไม่ อาหารถุงทั่วเมืองไทยปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มเกินครึ่ง โดยเฉพาะเมนูที่ปรุงด้วยกะทิ พวกแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน รวม ถึงขนมไทย ที่เข้าป้ายมาเป็นอันดับหนึ่ง ตามมาติดๆ ด้วยอาหารประเภทผัดและผักลวก

         เชื้อโคลิฟอร์ม เป็นแบคทีเรียก่อโรคทางเดินอาหาร ที่ทำให้เกิดอาการตั้งแต่อาเจียน เป็นไข้ ปวดศีรษะ ท้องร่วง จนถึงขั้นร้าย แรงคือเสียชีวิตได้ แต่หากจะให้งดอาหารถุงเลยคงเป็นเรื่องยาก ฉะนั้นการกินอาหารถุงให้ปลอดภัยจึงอยู่ที่การเลือกซื้อจากร้านที่ ทำอาหารสะอาด คนขายสะอาด ภาชนะสะอาด มีเตาอุ่นร้อนตลอดเวลา และเมื่อซื้อกลับบ้านแล้วต้องอุ่นให้ร้อนอีกครั้งก่อนรับ ประทาน เพราะเชื้อโรคนี้จะตายเมื่อโดนความร้อน ที่สำคัญควรซื้อแต่พอรับประทานเท่านั้น


ที่มา .... Health & Cuisine


  Hits: 1656 [Rate it.]  

    เนื้อหาในหมวดนี้  
 
 อดนอน เท่ากับดื่มแล้วขับ (20/3/2555)
 อารมณ์ร้ายทำลายสุขภาพ (20/3/2555)
 ออกกำลังในภาวะอากาศร้อน...ให้ปลอดภัย (26/3/2555)
 เมนูไข่...กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ (20/3/2555)
 ภัยร้ายความเค็มสะสมจากพริกน้ำปลา (16/3/2555)
 ตะไคร้สมุนไพรใกล้ตัวแก้เวียนหัว (16/3/2555)
 แก้เจ็บคอ ด้วยอัลมอนด์กับน้ำผึ้ง (16/3/2555)
 อย่าลืมล้างครีมกันแดด (16/3/2555)
 6 วิธี รับมือช่วงนั้นของเดือน (16/3/2555)
จำนวน 99 เนื้อหาทั้งหมด หน้าที่   [ << <  1  2  3  4  5  6  7  8  9 10 ]